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浙江溫州的地方特產是什麽?

溫州特產溫州特產小吃:龍人餛飩、矮松餅、白蛇燒餅、縣前頭湯圓、鬥門頭燈盞餅、涼粉、鳳尾魚(分翅)、烏牛早茶、無籽柿子、永嘉筍、柑。其他溫州特產:甌繡、甌塑、黃楊木雕、泰順名茶鑲彩石【三杯香】,清明節前後采摘,因沖泡三次仍有香味而出名。炒出的綠茶外形纖細緊實,色澤翠綠油潤,隱芽,泡後呈壹芽二葉狀。【大井紅花芋】樂清大井鎮利用山地和梯田種植紅花芋。它大而均勻,剝皮後呈粉紅色,亮如花蕾,嫩而香,是芋頭中的上品。1994年初,40萬公斤陸續運到日本。【大黃魚】,又名黃魚,是壹種暖溫帶集群洄遊性魚類。洞頭漁場盛產大黃魚。釣魚信息期為3-6月,5-6月為高峰期。大黃魚是蛋白質,脂肪豐富,無機鹽和維生素含量高,鮮吃鮮美。如果做成魚幹,可以保存很久。肝臟可以制成魚肝油,魚鱗可以制成明膠和咖啡因。【吳尚枇杷】“浙南五月綠,蠶老枇杷黃。”永嘉縣劉龍鄉上塢村是浙南著名的枇杷生產基地,現有枇杷樹46,67多公頃,65,438+00個品種。栽培最多的“大紅袍”和“青碧”都是枇杷中的珍品,皮薄色黃,果軟晶瑩,味甜如蜜,滿嘴口水。還有“紅姑娘”,紅色的水果,大如雞蛋,25 ~ 26個重1斤。20世紀80年代,全市枇杷種植面積已發展到266.67多公頃。【馬站四季柚】歷史上被譽為“神仙家的名果”。又名蒼南四季柚。據《馬站村奎村周氏族譜》記載,周大川(1698-1780)是前四川乾宗,帶回四川種柚苗,農民育成。四季柚因壹年能多次開花結果而得名,第壹、二次開花結果最好。果實卵圓形,單果重0.75-1.25 kg,果皮薄,肉質脆嫩,汁多無渣,酸甜可口,品質優良。果肉大部分是白色的,有些是紅色的。水果耐儲存。果樹喜歡溫暖濕潤的氣候和黃紅壤,威馬占氣候和土壤適宜。【樂清灣花蛤】樂清灣是中國花蛤三大產區之壹。蟶的味道很鮮,深受沿海居民的喜愛。除了鮮食,還加工成幹品和油。樂清圍塘,每年大規模鋪開。與海區自然包衣苗相比,畝產量提高10 ~ 20倍。【永嘉田魚】學名田鯉。稻田裏養的,長得像鯉魚。永嘉水田養魚已有上千年的歷史,此後壹直在發展。該魚適應性廣,繁殖力強,成活率高,生長迅速,當年最大魚苗達到0.5公斤。全縣養殖面積5666.67公頃,年產量80多萬公斤。肉質細嫩,骨刺少,味道鮮美,營養豐富,具有利尿消腫的藥用價值。田魚色彩斑斕,也是理想的觀賞魚。人們稱之為“身如鯽魚,味如鯽魚,色如金魚”。在市區菜市場銷售,出口國外。【永嘉棗香柚】永嘉中部山區巖頭、花灘、連筆等地,百畝以上棗香柚地塊8塊,其中花灘鄉巡坑村400畝。永嘉早香柚原產連筆,9月下旬成熟,屬於我國早熟柚品種。平均畝產1500公斤。肉質脆嫩,汁多,酸甜可口。1993獲泰國曼谷國際農產品評比銀獎,1994獲第三屆全國柚類評比金杯獎。【龜足】學名石頭,長5-8厘米,因形似龜足而得名。龜足分布在受海浪沖擊的懸崖、礁石的縫隙中,產於瑞安的北磯、貝隆、大支等海島。它們的肉微紅,肥嫩,非常好吃。因為漁民要爬島的懸崖去找,去挖,難度很大,也很危險,而且收獲也不多,所以就更值錢了。【沙崗幹粉】永嘉林峰鎮西北的方鑫、鐵鍋爐、趙灘、東安莊、徐家灣等村統稱沙崗。這裏的農民壹直以制作幹粉為副業。幹粉是人民的主要副食品。制作方法如下:米粉加水蒸至半熟,搗成塊,壓成細條,紮成貼,曬幹。沙崗掛面細如紗,潔白,軟而韌,快熟不易斷,耐煮湯。這是溫州最好的粉絲之壹。【甌江子仙】甌江特產子仙,因上市時滿是孩子而得名。學名鳳尾魚,又稱鳳尾魚,因尾部分叉細長而尖而得名。始於長夏和小滿,遷徙者在甌江中遊鹹淡水交匯處產卵繁殖,直至夏季至日和酷暑,捕捉期約兩個月。這種魚以高蛋白高脂肪,肉質細嫩鮮美而聞名。吃法有紅燒、油炸或加工成魚幹。尤其是炸鰱魚,更是夏日宴席中的極品水晶。【甌柑】溫州栽培柑橘已有壹千多年的歷史。柑橘早在唐代就被列為貢品。如今柑橘種植面積近1.333萬公頃,擁有“茶山溫州”、“烏丹溫州”等優良品種,還培育出了無核柑。柑橘果肉嫩無渣,味甜微苦。夏天吃柑橘,猶如甘露,沁人心脾。柑橘還能除胃熱,利水谷,止嘔止咳,生津止渴,能長期疏通經絡,開胃。儲存良好的柑橘,開春後不塌陷,還具有清熱解暑、祛邪排毒、降血壓的作用。在礦井、地下和爐前接觸煙氣和二氧化矽粉塵的工人應該吃柑橘。【金星草】又名鐵皮石斛,是當地特有的蘭花。它生長在懸崖峭壁和峰柱裂縫上,高約50厘米,有竹鞭和鮮艷的葉子。其根、枝清熱解毒,疏肝解郁,可治療神經衰弱、精神分裂癥、熱性驚厥、心悸、記憶力減退等疾病。【黃腹雉】中國特產珍禽,國家壹級保護鳥類,產於泰順縣吳燕玲自然保護區。它比家雞略大,羽毛鮮艷。特別是雄鳥,頭上有壹簇黑色和棕紅色的羽毛,頭的兩側有壹對鈷藍色的角,腹部純淡黃色,背部黑色背景上有許多米色的圓形斑點和棕紅色的塊狀,中間散布著小白點,特別柔軟對稱。更獨特的是,它胸前有壹條肉肉的裙子從喉嚨垂下來。肉肉的裙擺中央是鮮紅色,外緣鑲嵌藍色條紋。文成石禪林場也發現了黃腹雉,經專家鑒定為新分布。【菊花雞】溫州特產細毛烏骨雞味道鮮美,藥用價值高,因其羽毛卷曲如菊花而得名。它的特點是:軀幹如球,全身羽毛潔白無瑕,羽毛柔滑,頂上的發冠大而圓,中間附有半球形的軟頂骨,耳垂呈翡翠色,額頭的肉冠形似核桃,腿羽藍紫色帶肉垂於下巴下,五趾羽如兩把雪白的小扇子,十分有趣。溫玉瑾,因產於溫州而得名,為姜科多年生草本植物。其根端膨大成紡錘形塊根,略扁而豐滿,皮細皺,表面淡黃,橫截面有光澤。加工入藥,性味苦、甘、寒,有活血化瘀、行氣解郁的功效。可治療胸肋、腹痛、痛經等癥狀。瑞安市的繭、桃山是中國玉瑾三大產區之壹,產品遠銷印尼等國家。【楠溪江香魚】甌江八珍之壹。生息分布在南溪,上至潯寨、溪口,下至沙頭,尤其是大南溪。年產量約50噸。楠溪江香魚吻小,尾分叉,薄圓鱗發光。除腹部為銀白色外,全身為淡黃色。壹個是100-150g重,15cm長。肉質鮮美,被譽為“淡水魚之王”,在鹹宜燉、烤、熏。【檀香橄欖】,又名橄欖,溫州橄欖為白橄欖,分布於飛雲江南岸。種植歷史已有100多年。平陽唐川檀香橄欖脆嫩無渣,味甜,含檀香,回味悠長。種植面積為133。33公頃,年產量65438萬公斤。瑞安東下村是橄欖專業村,年產量4萬公斤。橄欖主要有長蘭和檀香蘭兩種。品種很多,其中以老香和紫丁香橄欖最好,無論是鮮食還是加工都是極好的品種。文章:溫州甌繡,微工藝造型,絲綢雕塑,蛋彩畫,,彩石馬賽克,黃楊木雕],草編,竹貝雕,陶瓷馬賽克壁畫,木偶玩具,十字花邊,貝雕,石雕,發繡,竹絲窗簾,竹絲馬賽克,竹馬賽克,大米雕塑,羽毛貼紙,佛像。這些都是溫州手工藝品。美食:鴨舌、藤橋熏雞、洞頭烤魷魚、楊梅酒、柑橘、果凍、鳳尾魚(鰭狀魚)、黑牛早茶、無籽柿子、永嘉竹筍。有些食物不能長時間保存。如果您需要保存它們,請自行檢查保質期。