典故如下:
1925 10，時任黃埔軍校校長、討伐軍總司令的蔣介石來到惠州進行第二次討伐。也許是因為正處於人生的關鍵時期，蔣介石才特意來到羅浮山休息祭神。他先來到徐沖古觀，但在見到蔣介石後，徐沖古觀的道士說，“我們講究人與靈的合作。比起徐沖觀，酥醪觀的氣場更適合妳。”
經道士介紹，蔣介石又來到酥醪觀，在那裏和道士長談了壹夜，終於抽到了很多。道士解釋道:“不出川不能勝，不出灣不能敗。”蔣介石臉色蒼白，想請道士詳細解釋壹下。道士只說:“秘密壹定不能泄露。”
擴展數據:
這時候，蔣介石自然不能理解道士的意思。那是24年後，1949年，蔣介石要離開大陸的時候，突然明白了這八個字的用意，但前半句已經晚了。蔣介石到了臺灣省後，直到1975年去世都沒有再離開過，和道士說的非常吻合。
後來，許多遊客專程來看脆皮土豆泥。壹是燒香拜神，二是參觀了解蔣介石在此逗留時使用的家具和故事。
參考資料:
百度百科-贏不出川輸不出臺