爐子是指放置東西的平面部分。解釋壹下爐子上放置東西的平面部分。上世紀90年代,普通竈具開始大規模改良。現在中國大部分農村都有爐竈。
把三個雞蛋和大蒜放在爐子上是壹種祝福的方式,意味著爐子不會熄滅,象征著財富的旺盛。這是當地的習俗,很多人會用這種方式來祈禱壹切順利。這裏的蛋取形,就是遠滋潤的感覺,是為了期待以後的生活圓美好,不要有不好的事情發生。這裏的蒜取諧音“算”的意思。家裏生活柴米油鹽醬醋茶都要算,希望以後能有財運。
煙火中的火爐
中國人對土竈的建造有很大的疑問。自從人們用“火”以來,就形成了竈文化。《淮南子》有黃帝為炊事員,顏地為消防官,死於炊事員的記載。東漢許慎說:“竈神,顓頊有個兒子叫耕田,是為祝融而祀神。”這些傳說是人們對火的原始崇拜。
掌管竈火的神仙就是竈神,也叫竈神。官方稱其為九天東廚,竈王爺和竈王爺,或元帝,是中國民間最具代表性的神。傳統的祭竈活動是中國人驅邪避災、迎新春、收祝福美好願望的寄托。火爐,無論在皇帝還是在民間,都是生存的象征。
如今,土竈已經逐漸退出歷史舞臺。但在安徽黟縣的古村落裏,卻保存著清朝、民國以及五六十年代的土竈。壹個時代,壹個地區,竈和竈都有不同的地方特色。壹般土竈分為口、眼、尾三部分。有二竈、三竈、四竈,有燃柴的,也有燃炭的。竈的大小不壹,小竈是專門用來小火燉的,俗稱小竈。側墻上有壹個爐尾,屋頂瓦上有壹個豎著的,燒木炭的不產生煙,所以叫無爐尾,爐子上面的高天井就成了自然排氣口。