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為什麽康師傅的老壇酸菜牛肉面又上架了?

康師傅老壇酸菜牛肉面之所以上架,是尊重市場規律,更換酸菜加工廠。

康師傅及涉事酸菜加工企業均認識到錯誤並進行整改。康師傅客服表示,康師傅只有四家工廠生產涉及插旗菜的老壇泡面,相關產品全部下架,尚未繼續生產。其他廠生產的老壇泡面可以正常食用。

這壹次,老壇酸菜面所含的酸菜包,並非來自央視315晚會所涉及企業的插旗蔬菜行業的產品,而是來自四川。10多年前,四川土坑酸菜很普遍,但經過整治,這種腌制現象已經基本消失。在壹些超市,老壇酸菜方便面拿著質檢單據重新回到超市貨架。文件顯示,方便面使用的酸菜包已經過徹底檢查,企業證照齊全。

老壇酸菜牛肉面事件:

老壇酸菜牛肉面是大眾口味的統壹方便面產品。與其他產品相比,它最大的特點是加入了酸菜調味包,口味獨特。

2022年315晚會上,曝光了壹家酸菜加工企業用所謂的坑酸菜做方便面。酸菜加工過程中,很多人赤腳入坑踩酸菜,還有人在酸菜坑裏掉煙頭、掉煙灰。後來確認酸菜加工廠是康師傅老壇酸菜牛肉面酸菜包的直接供應商。此事壹出,康師傅迅速下架了老壇酸菜牛肉面,並停止了與工廠的業務合作。