核桃又名核桃、桃，是壹種核桃屬植物。與杏仁、腰果、榛子壹起被稱為世界聞名的“四大幹果”。核桃仁營養豐富，每100g含蛋白質15 ~ 20g，脂肪和碳水化合物10g較多，並含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體有好處。是深受老百姓喜愛的堅果食品之壹。中國是世界核桃的原產地中心之壹，核桃產量世界第壹，種植面積和產量第壹，出口量僅次於美國。
男人吃核桃的壞處:
1，生氣了
核桃很生氣，含有大量油脂。吃多了會讓人上火生病。上火、拉肚子的人不宜食用。
2、影響消化
吃核桃，壹次不要吃太多，不然胃承受不了，影響消化。