2.玉米用清水沖洗幹凈，最好晾幹。
3、將炒鍋清洗幹凈，加入適量的食用油、玉米油、花生油或橄欖油，最好是黃油！如果家裏沒有黃油，直接用食用油就可以了。把油加熱，八成熱！
4、加入玉米粒，然後轉小火，將玉米粒均勻地貼上油，盡量使玉米粒受熱均勻，並不斷攪拌。
5.玉米粒爆成爆米花時，蓋上蓋子，防止玉米爆成爆米花時跳出來！不斷攪拌炒鍋，使玉米粒均勻受熱。
6.玉米全部爆成爆米花時關火，加入適量白糖，翻炒均勻，利用鍋的余熱把糖融化，就可以出鍋了！請享用美味的食物！