唐山市古冶區位於河北省唐山市中心。作為市區的核心區域之壹，市區有很多好吃的。其中，特色小吃深受世界各地遊客和當地人的喜愛。以下是古冶區值得壹嘗的美食:
1.古冶烤鴨
古冶烤鴨是唐山的地方特色之壹。這種烤法起源於北京烤鴨，但味道更鮮美。烤的時候要選擇個頭小，肉質細而緊的鴨子。經過連續腌制、打漿、開水燙、兩用爐烘烤，鴨皮金黃、外酥裏嫩，肉質鮮美。
2.糖葫蘆
古老的糖葫蘆是當地傳統勞動人民最喜愛的食物，如今已成為遊客品嘗當地美食的重要選擇。糖葫蘆是古代冶鑄民間節日慶典的傳統食品。經過數百年的發展，它們的制作工藝趨於完善，口感香甜適中，具有良好的保健功能。
3.郭逵
古冶的鍋盔也是古老的傳統小吃之壹。制作工藝非常考究。由優質小麥粉、鮮牛奶和酵母制成的鍋盔色澤金黃，口感酥脆。古冶壺盔，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。
以上是古冶區的美食盛宴，不僅吸引了本地人，也吸引了外地遊客的口味，讓更多人愛上這座城市。