山西臨猗蘋果是中國的地理標誌農產品。生產的蘋果果色鮮艷，果肉潔白，口感脆甜，果面光滑細膩，耐貯藏，深得市場青睞。
臨猗縣，隸屬於山西省運城市，位於山西省西南部，沿運城盆地北緣，東南與運城市接壤，西南與永濟市接壤，西與陜西省合陽縣相望，北與谷峰鞏秀的萬榮縣相連，總面積1，339.32平方公裏。根據第七次人口普查數據，截至2020年6月0時11，臨猗縣常住人口為482559人。
簡介
2065438年至2009年，臨猗縣下轄9鎮5鄉。2018年地區生產總值143982萬元，其中第壹產業增加值439428萬元，第二產業增加值323148萬元，第三產業增加值671406萬元，三次產業比重為30.6: 22。2020年，臨猗縣GDP增長5.2%，規模以上工業增加值增長8.3%。固定資產投資增長11.6%。