1.蘿蔔:二年生或壹年生草本植物，高度20-100cm；肉質直根，長方形，球形或圓錐形，果皮綠色、白色或紅色；莖分枝，無毛，有點結霜。基生葉和下部莖生葉羽狀半裂，長8-30厘米，寬3-5厘米。頂部裂片卵形，有4-6對側裂片，長圓形，齒鈍，毛稀疏粗糙，上部葉長圓形，鋸齒狀或近全緣。
2.卷心菜:十字花科，二年生草本植物，高60厘米。全株無毛，基生葉多，葉大，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端鈍，邊緣皺波狀，葉柄白色，花扁平，亮黃色，萼片長圓形或卵圓形，直立，淡綠至黃色；花瓣倒卵形，花梗平展或上升，種子球形和棕色。它五月開花，六月結果。
3、茄子:茄子(學名:Solanum melongenaL。)茄科，茄屬植物。茄子從草本植物到亞灌木垂直分枝，高度為1米。小枝、葉柄和花梗都被6-8-(65，438+00)分枝，具扁平或短柄星狀絨毛。小枝多呈紫色(野生的常有刺)，年齡大了，毛會逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5厘米(野生有刺)。
4.絲瓜:在我國南北方廣泛栽培。在世界的溫帶和熱帶地區也廣泛種植。雲南南部有野生，但果實短小。水果是夏季蔬菜。當它成熟時，裏面的網狀纖維被稱為絲瓜，可以代替海綿用來洗爐子和家具。也可入藥，有清涼、利尿、活血、調經、解毒的功效。
5.青椒:青椒屬於植物界，雙子葉綱，菊花亞綱，茄科。和紅辣椒統稱為辣椒。水果是漿果。別名很多，比如大辣椒、燈籠椒、柿子椒。因能結甜漿果，故又稱甜椒、菜椒。