靜夜聽鐘聲，如夢如幻；在清澈的池水裏看月亮的影子，在水裏看自己的影子。
《菜根譚》是壹部以處世思想為主的格言散文集。它采用了壹種引用系統，並結合了儒家的中庸之道、道家的無為和佛教的處世哲學。
從結構上看，《菜根譚》用詞優美，對仗工整，寓意深遠，耐人尋味。是有益於人陶冶情操、錘煉意誌、奮發向上的通俗讀物。作者把這本書命名為《菜根》，意思是“人的聰明和修養只有通過刻苦訓練才能獲得”。
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作品欣賞
在洪眼中，人心是珍珠，“雖被物欲阻隔，但仍是混有泥沙的珍珠，其洗仍易”；反之，“若以情感補貼，銀黃裝飾，則最難擺脫。”所謂銀黃色，也就是銀和金，人的內心壹旦被情感所支配，就像是在珍珠的外面鍍上了金銀。清理幹凈，恢復珍珠，恢復人心，有多容易？“因此，學者不會患魚鱗病，而是患了難以治愈的潔癖病；不怕障礙，但很難擺脫障礙。”
洪認為“百福之本，只在與人為善，開諸善之門。”如果妳能壹心克制自己，不要有雜念，就不會害人害己。“性情自私是壹門大學問。”
如果全社會成員都以追求財富的迫切心態去追求知識，以追求名利的強烈欲望去追求道德，以愛妻愛子的刻骨銘心的情懷去愛父母，以保護頭銜和職位的苦心去保家衛國，就達到了超凡聖潔的道德境界。“只有堵住物欲之路，才能打開道德之門，放松世俗之肩，才能扛起聖賢之重擔。”相反，“壹念之差，足以失去生命的美好。”
洪將儒、釋、道、道的人生哲學引入社會文化心態重建的價值取向，說明中國傳統社會存在著嚴重的社會問題，社會文化心態處於復雜的背景之中，以致真誠與虛偽、善良與邪惡、正直與扭曲、道德與情事交織在壹起，密不可分。因為它的大多數成員都在相互防禦，這個國家抵消了凝聚力，增加了內耗。
《菜根譚》總結了險惡的世界，指出了對策和藥方，認為有修養的君子要盡量避免在別人面前暴露自己的情緒，否則內心的情況就會被窺探。所以說:“君子之心，清清白白，人不可無知；
洪要求人們“身心清明”，壹塵不染，經常對著鏡子照鏡子止水；以平靜的精神，經常把自己放在陽光明媚的氣候中，調整自己，改變觀念。於是，“世上無可恨之事”，“無可恨之人”。在對與錯、惡與正義的抉擇面前，絕不能有任何遷就或妥協。壹旦模棱兩可，就會迷失正道。但是，事關得失，不能斤斤計較。太在意個人得失，社會就容易趨利避害。