1.準備好所需食材:草莓/香蕉/獼猴桃/山楂。
2.將草莓和山楂洗凈。
3、獼猴桃去皮切片，糖橙去皮，山楂去蒂。
4、用牌子串起來。
5.水和冰糖的比例是1:1。
6、大火融化冰糖轉小火至金黃色。
7.判斷糖漿是否煮好，用筷子蘸壹下，迅速放入冰水中。筷子可以被固化和變脆。
8.拿壹個糖葫蘆，在糖水裏滾壹滾。
小貼士:
1，煮糖漿時要時刻註意，防止其通過。糖漿變成氣泡時，可以用筷子蘸多次，確認糖漿的狀態。
2.包糖葫蘆時，鍋要向外傾斜，保證繞圈時能輕松包好。
3.包好的糖葫蘆要落在油紙上，這樣可以在底部形成壹層厚厚的糖片。
4.也可以用白糖。
5、糖不要攪拌，否則容易反沙。
6.盡快吃，防止融化。
7.如果妳咬牙堅持，證明糖沒煮好。妳要繼續煮，最終做到香脆不粘手。