連江人能說自己是福州人嗎？

當然可以。連江縣隸屬於福建省福州市，位於北緯26° 07′—26° 27′之間，東經119° 17′—120° 31′之間，東臨臺灣省海峽，西與省會福州接壤。連江屬於福州，連江人也可以叫福州人，在其他城市，都在福州的人可以叫老鄉。