常用漢字(壹等字)竇(拼音:dǒu，dòu)和繁體字竇、竇都源於甲骨文，本義各有所指。鬥(dǒu)的本義是壹種盛酒的容器，是測量谷物的工具。後來擴展到壹個單位。而《說文》中的篆書已被嚴重扭曲，竇的形制從甲骨文到秦漢基本未變，引申義有竇之類的意思。
擴展數據:
在國際市場上，壹些秈稻根據米粒的長短可分為長粒米和中粒米。長粒米細長，長寬比壹般大於3，壹般蠟質，透明或半透明。煮後脆、油、軟、韌、不粘，細膩可口，是秈米的最佳品質。中國的梅綺、四苗和美國的藍冠都屬於長粒水稻。
根據米的長度，泰國大米標準分為超長型(7毫米以上)、長型(6.6 ~ 7毫米)、中型(6.2 ~ 6.6毫米)、短型(6.2毫米以下)四種。
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