茶對我們的生活有什麽影響?中國茶文化博大精深,歷史悠久。不知道大家有沒有仔細研究過。我們茶樹的起源至少有6萬到7萬年的歷史。我來介紹壹下我們的祖先如此熱衷於茶文化的秘密。
茶對我們的生活有什麽影響?1
從公元前2737年中國皇帝發現茶,到17世紀葡萄牙商人將茶引入英國,茶在全世界幾乎所有社會的歷史和文化中都扮演了重要角色。但也許茶影響世界的最神秘和最意想不到的方式之壹是通過古老的“茶學”或茶閱讀實踐。
讀茶是壹種特殊類型的占蔔(算命),涉及解釋壹杯茶中剩余茶葉的模式。品茶者在這些茶中尋找特殊的符號和形狀,並用它們來做預測。
雖然不清楚讀茶始於何時何地(雖然很可能是在亞洲),但歷史學家預測,茶在17世紀首次傳入英國時就在西方世界流行起來了。壹些歷史學家認為,在19世紀初,英國精英女性通過茶來解讀仆人的命運已經成為壹種慣例。第壹本詳細介紹品茶閱讀習慣的書是18世紀的《品茶》。
在維多利亞時代,茶讀越來越流行,當時吉普賽人開始提供上門算命服務。今天,在英格蘭、愛爾蘭、蘇格蘭、威爾士和中東,品茶仍然非常流行。
壹、茶的功效
1.桑葉茶可以消除體內脂肪。
桑葉在中醫上被稱為“桑葉”,其藥用功效極其廣泛。具有止咳、除熱、治頭暈、消除眼疲勞、消腫、清血、治痢疾、腹痛、養肝、美膚的功效。喝桑葉茶也可以減肥。
桑葉的利尿作用不僅可以促進排尿,還可以排出細胞內積聚的多余水分,所以桑葉可以消腫。桑葉還可以清除血液中多余的中性脂肪和膽固醇,也就是清血的功能。
肥胖是腹部和背部的脂肪細胞儲存了過多的脂肪。當血液中的中性脂肪減少時,儲存的脂肪就會釋放出來,以熱量的形式消耗掉。如此反復,體脂就會減少。所以減肥和改善高血脂是相互關聯的。此外,高脂血癥患者血液粘度較高,毛細血管內的流動尤其受阻。毛細血管只有我們頭發的1/100粗,很容易堵塞。心肌梗死和腦出血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘稠度的黃酮類物質,因此可以減肥、改善高脂血癥、預防心肌梗塞和腦出血。
2、烏龍茶減肥
烏龍茶的流行完全是因為它的溶脂瘦身功效,這種說法確實有科學依據。因為茶葉的主要成分單寧酸被證明與脂肪代謝密切相關,而且實驗結果也證實了烏龍茶確實能降低血液中的膽固醇含量,真的是不可多得的減肥茶。
實驗證明,每天喝壹升烏龍茶可以抑制膽固醇的上升。雖然喝的量要根據每個人的身體狀況來定,但是當食物太油膩的時候,最好搭配烏龍茶,這樣不僅能讓妳有飽腹感,還能去除油膩。
茶對我們的生活有什麽影響?2 3.其他影響。
決明子具有清肝明目、潤腸通便、降脂減肥的功效。除糖、蛋白質和脂肪外,還含有類固醇、大黃酚、大黃素等人體必需的微量元素,如鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。其中所含的大黃素和大黃酚對人體有平喘、利膽、保肝、降壓作用,並有壹定的抗菌消炎作用。
用水浸泡決明子是壹種非常有效的減肥方法。決明子有降血脂、通便的作用。只要每天用10g決明子泡水喝,就能抑制全身脂肪的合成,對體內多余的脂肪也有很好的分析作用。服用決明子茶可以去除全身的脂肪,不會影響飲食健康,還能達到減肥的目的。
茶對我們的生活有什麽影響?3人會根據自己的喜好選擇茶。有人喜歡淡茶,有人喜歡濃茶。每個人都會選擇立刻端上湯,或者悶壹會兒孩子,或者選擇某種沖泡方式來測試這種茶的最佳口感。
但從鑒別茶葉品質的角度來說,泡茶時“悶”壹會兒,可以幫助我們看到茶葉的缺陷。
普洱生茶“悶”30秒,1分鐘,3分鐘以上,是因為長時間浸泡後內質更加豐富,更容易放大,表現出茶的優劣。在鑒別“悶”的茶湯時,我們需要註意以下幾個方面:
1,聞香
浸泡後的聖普在聞香氣時更容易分辨出茶葉的香氣類型,知道白茶的香氣是清香型、棗香型還是老茶香型。還可以進壹步判斷白茶是否有異味,香氣是否明顯。
2.註意顏色
茶湯的顏色是反映茶葉品質的重要指標。觀察茶湯的顏色,渾濁的茶湯說明茶葉的品質不夠高!優質的勝浦茶湯不僅色澤鮮艷金黃,而且隨著內容物的變化和不同的制茶工藝而變化。
3.嘗
無聊的時候也容易感受到茶湯的味道,包括茶湯是否有異味和雜味,味道是否分離,回甜的強度和持久性,有多濃,濃而不澀,是否苦了很久。鎖喉的茶湯壹般被認為是茶葉產品質量不過關!
好茶不怕膩,“膩”是鑒別茶葉好壞最簡單直接的方法。無聊的話,壞茶終會原形畢露。
以上茶葉相關知識的介紹,妳都有了嗎?