吃餅幹相當於增加主食的攝入，隨餐吃餅幹容易造成碳水化合物攝入過多，不僅增加肥胖風險，還會導致血糖波動過大。人們通常可以選擇少量天然健康的食物，如水果或堅果。
擴展數據:
多吃有害餅幹；
1，蘇打餅幹。
纖維素很低，B族維生素也消失了。蘇打餅幹含糖量少，含油量低，添加了酵母，具有發酵產品特有的風味。它通常被認為是最有營養的餅幹，也被許多人用作早餐。然而，事實並非如此。為了達到層次感，會加入小蘇打，會降低面粉中的B族維生素，甚至使其消失。
2、威化餅幹。
熱量高，結構密度低，吃多了也不容易察覺。與其他餅幹不同的是，華偉餅幹主要由小米粉(糯米粉)和澱粉制成，比精制白面粉營養略高。但威化中的奶油脂肪含量很高，平均每份威化60卡，密度低，吃多了不容易察覺。事實上，三個巧克力威化就有200多卡路裏。
3.餅幹。
高糖、高脂肪、低蛋白質。餅幹中的糖和脂肪比其他種類的餅幹要高。壹塊小餅幹通常比壹杯草莓汁含有更多的熱量！酥餅的原料是“低筋面粉”，蛋白質中小麥粉較少。這種餅幹沒有饅頭的蛋白質高。
4.全麥餅幹。
提高了營養，也提高了含油量。在纖維素含量高的全麥餅幹中，纖維素的味道很差。為了彌補口感，廠家往往會在餅幹中加入大量的油，導致含油量很高。但是，如果包裝上宣傳的所謂全麥、燕麥、黑麥、谷物餅幹等原料排在配料表的最底部，可能就不是真正的谷物餅幹。
5、夾心餅幹。
“心”是加性合成，沒有水果原料。夾心餅幹是以兩片餅幹之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的夾心烘焙食品。
夾心餅幹中的“心”是為了追求口感和色澤而使用添加劑，壹般是香精和色素，很少真正添加任何水果原料，比如橙味夾心餅幹，就是用添加劑勾兌的。添加劑雖然不壹定有害，但不會帶來營養，可能還不如簡單的餅幹。
所以再好吃的餅幹也只能清淡的吃，而且大部分都很幹，吃了之後很容易有“熱氣”(上火)針。所以在平時的生活中，我們只能止步於各種夾心餅幹。