長期吃素的女生會影響身體健康，很快變老，患各種疾病。有些女生為了保持好身材，只吃素食不吃肉。這是不對的。為了健康，他們必須有均衡的飲食。素食是不夠的。他們可以少吃肉，多吃魚。同時輔以豆類、牛奶、雞蛋。
單純的素食攝入會導致食物成分失衡，也會引發很多疾病。經常吃素的人基本都有不同程度的營養不良，免疫功能較弱，容易患各種傳染病。這和錳有關。素食中雖然有錳，但人體很難吸收植物性食物中所含的錳，只有肉類食物中所含的錳才容易被人體吸收。人的衰老、頭發變白、牙齒脫落、骨質疏松、心血管疾病都與錳攝入不足有關。缺錳不僅影響骨骼發育，還會引起骨痛、疲勞、駝背、骨折等疾病。
肉、蛋、奶、酸奶、奶酪、其他乳制品都是不錯的選擇，乳制品可以做成各種美味，可以全面補充人體所需的優質動物蛋白和動物脂肪，提高人體的營養成分。所以請不要長期吃素！