2.豆制品:豆腐、腐竹、豆皮等。
3.肉類:雞肉、牛肉、羊肉等。
4.海鮮:魚、蝦、貝殼等。
5.蘑菇:金針菇、香菇、杏鮑菇等。
6.其他:海帶絲、粉絲、木耳、玉米、紅棗、枸杞、蟲草等。
生產方法
配料:牛肉片、鮮蟲草、枸杞、蔥、姜、蒜、高湯、香菇、土豆、山藥、粉絲、香菜、玉米油。
1，鍋中放油加熱，蔥姜蒜爆香。
2.加入高湯燒開(如果高湯含鹽就不要多加食用鹽)。
3.加入浸泡過的冬蟲夏草和枸杞繼續煮。
4.加入薯片，山藥，各種蘑菇和蔬菜。
5.將肥牛片放在青菜上。
6.大火燒開後，可以直接食用。
註意事項:
1，養生鍋以燉為主，湯比較多。做好的菜吃完了，就可以煮火鍋了。
2.盡量不要放辣椒。
3.註意鹽的加入量。
4、湯不宜反復煮，痰多。
5、沒有高湯，水可以代替，味道沒有那麽濃。