1，潮汕大廈。
餐廳位於湘橋區東門街與太平路交叉口東南50米處，采用潮菜原產地孕育的正宗食材，秉承潮菜精益求精的精神，力求讓您品嘗到最正宗的潮州風味。推薦家常潮菜、鹵水冷鮮、韓江水產、潮州小吃等近200種潮州特色美食。
2.胡榮泉。
潮州僅有的兩個百年老字號之壹，位於潮州市太平路136-144號。胡榮泉繼承了祖上的技藝，也繼承了祖上創造的小吃。是海外華僑、國內外遊客、旅遊團遊覽潮州古城的必遊之地。推薦的食物有鴨媽媽麻花、春卷、煎餃、煎餛飩、筍子、千層。
3、甄姬牛雜店。
是潮州的老店，位於潮州市環城路60號。地理位置好，知名度高。推薦這家店的食物有牛雜、牛雜粿條、牛肉丸、牛肉等。牛雜kway分量重，用料足。它的牛肉有嚼勁，嫩滑，粿條好吃又韌。湯很好喝，很搭配。
4.麥易潮州餐廳。
雖然店面偏僻，但很多人都知道，大多是熱愛潮州菜的美食家。菜單很家常，都是正宗潮汕菜。是壹家人均消費還算公道，飯菜也很好吃的餐廳，飯菜上桌很快。基本上壹桌菜都是15分鐘上完，非常適合吃飯。
5、瑞記老砂鍋粥。
位於南郊路振德街路口，生意興隆。砂鍋粥熬到濃稠香濃，然後是剛洗好的蟹、蝦、鱔魚、生魚等。，這是正宗的，然後配上香菜，腌制蔬菜或泡菜。推薦其山珍海味有蝦蟹粥、蟹粥、蠔油、象頭粥、鳥粥、蛙粥和蝦鱔粥。