四川話又稱巴蜀話，屬於漢語西南官話。今天的四川話是在清朝康熙時期“湖廣填川”的大遷徙運動中形成的，是由明代以前流行於四川的四川話和湖廣、廣東、江西等地的移民方言逐漸演變融合而成的。
擴展數據:
外國菜的來源聲明
有壹種說法是“洋菜”是對舊社會洋大人的嘲諷。雖然平日裏欺負別人，但因為不懂規矩，經常在茶館被人取笑。比如妳受了雙倍的教育，就喝不到原本免費的茶了。花比指定價格更多的錢，得到最差的服務。
換壹種說法，“洋盤”的原寫法是假裝撥弄算盤，計算實際價格。客戶按這個價格買單，肯定吃虧。最初的詐騙，後來擴展到不懂計算，容易受騙的人。
參考資料:
百度百科-四川話
參考資料:
百度百科-國外板塊